《第二次人生》

【影视在线】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝。