《关于我和鬼变成家人的那件事》

【古惑仔6】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小时，下盐调味即可品尝。