《异人之下》

【熊猫大侠电影】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺(shao)油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wei)即可品尝。