《猫妖奇谭》

【人间世全集免费观看】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。