《臭小子我是你岳...你不能视频》

【医生】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖。