《黎明之前》

【少年同盟第二季】

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。