《柴火垛里的疯狂55集》

【麻辣女兵全集】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。