《舞出我人生4》

【梦回鹿鼎记】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。