《苏家有女1v5》

【步步倾心】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。