剧情简介

【镀金时代】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜(jiang)切片,葱切成段。锅烧热,倒入(ru)2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住(zhu)春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐(yan),翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。



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