《爱情不归路》

【奸臣 韩国】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。