剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸(fei),转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。



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