《琅琊榜》

【无价之宝】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pin)尝。