剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。



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