《热血街区极恶王》

【黑匣喋血记】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。