《战狼2》

【九二神雕痴心情长剑】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。