《多情成仁影院》

【假面骑士铠武18】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。