《红蜘蛛本能诱惑》

【好朋友们】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。