《白熊咖啡馆》

【降魔传演员表】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(men)。