《新世界》

【我们的队伍向太阳】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐调味即可品(pin)尝。