《在先电影立即播放》

【滑稽时代国语】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。