《川流立即播放》

【僵尸先生】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲(bao)一个半(ban)小时，下盐调味即可品尝。