《天蓬元帅之大闹天宫》

【县委大院】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时，下盐调味即可品尝。